離乳食講座

開催日 2022/06/30(木)
時　間 10:30～12:00
講　師 社福）路交館　栄養士
参加者 5組（10名）

セミナー・イベントの様子

これから離乳食を始める人、既に始めている人を対象にした離乳食講座。今年は見本を見るだけでなく、ひと口ずつ味付けも試食して頂きました。
全体でのお話では、子どもの舌の動きが発達するのに合わせて、食材の硬さを変えていくことや、中期になったら使える食材や調味料が増えてくるので、味付けを色々変えてみると食べてくれること等を教えて頂きました。実際にどれぐらいの硬さにしたら良いか、見本の輪切りの人参で確かめた時は出汁で煮た人参が、スプーンで押したらすぐに潰れてペースト状になるのを見て「こんなになるんだ」と言っておられました。その後は、中期と後期の見本食を試食。夏野菜が入ったラタトゥイユを目で見て食材の形状や中身の違いを確かめ、舌で味わって「結構ちゃんと味が付いてる」と頷いておられました。野菜は煮込むと甘みが出てくるので、シンプルな味付けでも美味しくなるんですね。
個別相談では、料理が苦手な方が、お友達からたくさん貰った、という瓶詰のおかずやキューブ型の野菜、粉末のお粥を出して、どう使えば良いか聴いておられました。赤ちゃんの為に頑張りたいけれど、少量の為に毎日時間を割くのは大変なので、こういった便利な物も取り入れて、作る側がしんどくならないようにね、とアドバイスされると、他の方からも「自分はこうやって使ってる」等、お話が少し広がりました。
離乳食は赤ちゃんが食べる練習として始めるものなので、気負わず、食べる楽しみを一緒に感じられるように、進めていって下さいね。